NAŠE PIVA
ŘEMESLNÉ PIVO Z LEDČE NAD SÁZAVOU
SUNDAY MORNING
Lehký letní ejlík je tu! Svrchně kvašená světlá devítka s US chmely.
AMERICAN LAGER 10°
Lehká a svěží desítka s nádechem amerického chmele odrůdy Cascade. Tento chmel se vyznačuje vyváženou hořkostí, aroma je květinové a citrusové.
GINGER PALE ALE 11°
Ginger Ale 11° - Pale Ale Letní Ale s přídavkem čerstvě pokrájeného zázvoru.
HRNČÍŘSKÁ 11°
Náš vyvážený pitelný ležák s českými chmely jehož názvem vzdáváme hold městské části ve které se rodí naše pivo a ve které jsme vyrostli i my.
LEDEČSKÁ 12°
Ledečská dvanáctka. Poctivý ležák českého typu.
POLOTMAVÁ 13°
Náš polotmavý ležák se vyznačuje nasládlou chutí, lehkou hořkostí a jemnými karamelovými tóny. Jeho hutný charakter přímo vybízí ke zpříjemnění zimních večerů. Navzdory popisu lze pivo konzumovat v jakoukoli hodinu i roční období.
AMERICAN PALE ALE 12°
American Pale Ale, neboli APA, je odlehčená verze anglického piva IPA. Má světlou zlatavou barvu, vyšší hořkost a nižší říz. Studené chmelení australskými chmely pivo dodáva aroma maracuji, manga, broskve, cistrusů a liči.
INDIA PALE ALE 14°
IPA je pivní styl charakteristický svou vysokou hořkostí, intentivní vůní aromatického chmele a vyšší stupňovitostí. India Pale Ale má kořeny v Anglii. Angličané pivo připravovali na cestu po moři do kolonizované Indie přidáním extra dávky chmele, aby se pivo při dlouhé plavbě nezkazilo. IPA se postupem času rozšířila do celého světa a dnes se vaří už i v Ledči. Ledečská IPA má aroma tropického ovoce, plnější tělo, jantarovou barvu a velice příjemnou hořkost.
ADVENT
Vánoční atmoška! Jantarový ejlík podrhující atmosféru Vánoc. Troška pomerančové kůry a lžička medu.
VYROBIT DOBRÉ PIVO JE JEDNODUCHÉ. VYROBIT SKVĚLÉ PIVO JE UMĚNÍ.
Z čeho se naše pivo vyrábí?
Prakticky ve všech našich pivech je dodržována zásada o čistotě piva – to znamená jen voda, slad a chmel. Výjímkou jsou piva sezónní obohacená o koření či bylinky.