V dubnu 2021 se naše nová technologie dostala do stádia že ji bylo potřeba vyzkoušet.
S vidinou uvolněné sezony jsme uvařili první várku piva v nové varně. Tímto vařením pro vlastní potřebu jsme potřebovali najít a vychytat takzvané dětské nemoci technologie a bylo jich vcelku dost.
Paralelně jednáme s celním úřadem. Je jasné že tuto sezonu nestihneme :/
Dej bůh štěstí! Konečně!
— Jan a Jakub Průchovi
